Melangsingkan Tubuh dengan Makanan

Anda atau anggota keluarga anda ada yang ingin melangsingkan tubuh? Sebentar lagi akan kami beri informasi yang menarik bagi anda dan keluarga yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Ya cara menarik, karena cara untuk melangsingkan tubuh di sini justru menggunakan dan mengonsumsi makanan. Apa salahnya anda mencoba membuat sebuah terobosan baru yang unik dan yang jelas tidak akan menyiksa diri anda. Cara unik itu adalah mengonsumsi makanan yang tepat sehingga program penurunan berat badan bisa tercapai tanpa harus menyiksa diri.

Sejumlah riset menyebutkan, mengonsumsi jenis makanan tertentu akan meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh Anda, selain juga mengurangi kecanduan makan. Inilah 10 jenis makanan yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

1. Telur :  Telur tidak akan merusak jantung Anda, tetapi justru membantu Anda lebih langsing beberapa inci. Riset para ahli di Louisiana State University Baton Rouge menunjukkan, wanita yang menjalani diet rendah kalori dan menyantap telur, roti dan jelly tiap pagi kehilangan berat dua kali lebih banyak ketimbang mereka yang sarapan bagel dengan jumlah kalori sama tapi tanpa telur. Menurut peneliti, telur membuat kenyang, sehingga Anda makan lebih sedikit.

2. Oat : Oatmeal menempati peringkat teratas dalam hal mengenyangkan di antara makanan lain. Tidak seperti kebanyakan karbohidrat, oat (bahkan yang berjenis instan sekalipun) akan dicerna dengan lambat. Jadi, makanan ini berpengaruh kecil pada gula darah.

3. Daging sapi   : Bertolak belakang dengan persepsi populer, menyantap steak daging sapi ternyata dapat menurunkan berat Anda. Riset yang dipublikasikan  The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, wanita yang dalam dietnya menyertakan daging merah mencatat penurunan berat lebih banyak ketimbang mereka yang menyantap jumlah kalori sama dengan sedikit daging sapi .  Kandungan protein dalam steak, kata peneliti,  dapat mempertahankan  masa otot selama program penurunan berat badan .

4. Apel : Sebuah apel sehari dapat mencegah terjadinya penambahan berat, demikian riset para ilmuwan di Penn State University.  Mereka yang makan sebuah apel sebelum menyantap pasta tercatat mengonsumsi sedikit kalori dibanding mereka yang menyantap kudapan lain. Apel memiliki kandungan serat yang tinggi (4  sampai 5 gram) yang membuat perut  jadi kenyang. Hebatnya lagi, antioksidan pada apel dapat mencegah sindrom metabolik, yang ditandai dengan penumpukan lemak di lingkar perut

5. Kacang lentil : Lentil adalah makanan terbaik untuk merampingkan perut. "Mereka tinggi akan protein dan serat larut, dua nutrien yang dapat menstabilkan kadar gula darah," kata Tanya Zuckerbrot, R.D., penulis  The F-Factor Diet (Putnam Adult). Mengonsumsi lentil dapat mencegah lonjakan insulin yang membuat tubuh Anda membentuk lemak, terutama di area perut."

6. Alpukat :  Jangan biarkan kandungan lemak dalam sebuah alpukat (29 gram) membuat Anda cemas.  Justru itulah yang membuat makanan ini menjadi penurun berat terbaik.  Kandungan lemak  tak jenuh tunggal (monounsaturated)  yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan rasa kenyang.

7. Olive oil : Seperti halnya alpukat, olive oil memiliki kandungan lemak yang meningkatkan rasa kenyang, dan menghentikan selera makan.  Riset juga menunjukkan olive oil berkhasiat sebagai anti radang. mempunyai efek

8. Parmesan : Wanita yang minum whole milk atau makan keju setiap hari cenderung tidak terlalu mengalami penambahan berat badan, menurut studi yang dimuat The American Journal of Clinical Nutrition. Penggemar lowfat-dairy  justru tidak memperoleh manfaat yang sama. Produk whole milk memiliki asam linoleat terkonjugasi, yang dapat membantu tubuh Anda membakar lemak.

9. Yogurt : Pelaku diet menyebut plain yogurt sebagai makanan sempurna. Dengan kombinasi karbohidrat, protein dan lemak, yogurt dapat menekan rasa lapar dengan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Studi para ahli di University of Tennessee, menyatakan mereka yang menjalani diet rendah kalori dengan menambah yogurt  mengalami penurunan lemak total 61 persen lebih besar dan  81 persen lemak perut ketimbang mereka yang diet tanpa yogurt.

10. Cabai : Cabai bisa meningkatkan metabolisme. Zat yang terkandung dalam cabai yang disebut capsaicinthermogenic, yakni membuat tubuh membakar ekstra kalori selama 20 menit setelah menyantap cabai. Selain itu, Anda tak lagi bisa menyantap hidangan dalam sekejap. Makan dengan lambat membuat otak Anda merekam bahwa perut Anda kenyang. Jadi Anda tidak akan makan secara berlebihan.

Sumber : Kompas.com 

Manfaat/ Khasiat Sirsak: Bunuh Sel Kanker dengan Sirsak

Berikut ini penjelasan tentang manfaat/ khasiat dari buah sirsak, kandungan gizi buah sirsak, manfaat buah, biji serta daun sirsak. Kami hadirkan untuk anda dan keluarga yang sedang mencari pengetahuan tentang manfaat sirsak, obat tradisional yang aman dan alami. Sirsak sangat banyak manfaatnya khususnya dalam pengobatan tradisional, dikatakan bahawa sirsak dapat mengobati penyakit kanker, ambeien, bayi mencret, sakit pinggang, bisul, anyang-anyangen dan sakit kandung air seni.

Nama Umum : Sirsak

Nama Latin : Annona muricata, Linn

Nama Lokal : Sirsak (Indonesia) Nangka sabrang, Nangka landa (Jawa) Nangka Walanda, Sirsak (Sunda) Nangka buris (Madura) Srikaya jawa (Bali) Deureuyan belanda (Aceh) Durio ulondro (Nias) Durian batawi (Minangkabau) Jambu landa (Lampung) Langelo walanda (Gorontalo) Sirikaya balanda (Bugis dan Ujungpandang) Wakano (Nusa Laut) Naka walanda (Ternate) Naka (Flores) Ai ata malai (Timor).

Kandungan Gizi

Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji buah, dan 4 persen inti buah. Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengar kadar 81,9-93,6 persen dari kandungan gula total. 

Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g) sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik nonvolatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.  Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg) telah dapat dipenuhi hanya dengan mengonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda). 

Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.  

Keunggulan sirsak terletak pada kadar sodium (natrium) yang rendah (14 mg per 100 g), tetapi tinggi potasium (kalium), yaitu 278 mg per 100 g. Perbandingan kalium dan natrium yang tinggi sangat menguntungkan dalam rangka pencegahan penyakit hipertensi.

Sirsak Membunuh Sel Kanker

Menurut peneliti di Cancer Chemoprevention Research Center Universitas Gadjah Mada (CCRC–UGM), Nur Qumara Fitriyah, riset McLaughlin menunjukkan dengan dosis kecil saja, daun sirsak efektif memberangus sel kanker. Berdasarkan riset McLaughlin ED50 ekstrak kasar daun sirsak < 20 µg/ml, sedangkan ED50 senyawa murni cuma < 4 µg/ml. Artinya dengan dosis rebusan 10 – 15 daun sirsak masih aman dikonsumsi.

 

Sumber lainnya, The Journal of Natural Product membeberkan riset Rieser MJ, Fang XP, dan McLaughlin, peneliti di AgrEvo Research Center, Carolina Utara, Amerika Serikat, bahwa daun sirsak membunuh sel-sel kanker usus besar hingga 10.000 kali lebih kuat dibanding adriamycin dan kemoterapi.

Adapun pengobatan tradisional menggunakan sirsak adalah sebagai berikut:

1. Penyakit kanker, Rebus 10 buah daun sirsak yang sudah tua (warna hijau tua) ke dalam 3 gelas air dan direbus terus hingga menguap dan air tinggal 1 gelas saja. Air yang tinggal 1 gelas dimimumkan ke penderita setiap hari 2 kali.
2. Ambeien, Bahan: buah sirsak yang sudah masak; Cara membuat: diperas untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas; Cara menggunakan : diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
3. Bayi Mencret, Bahan: buah-sirsak yang sudah masak; Cara membuat: buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya; Cara menggunakan : diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
4. Sakit Kandung Air Seni, Bahan: buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya; Cara membuat: semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak; Cara menggunakan : dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
5. Sakit Pinggang, Bahan: 20 lembar daun sirsak; Cara membuat: direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 3 gelas; Cara menggunakan : diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
   
6. Anyang-anyangen, Bahan: sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya; Cara membuat: sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas; Cara menggunakan : disaring dan diminum.
7. Bisul, Bahan: daun sirsak yang masih muda secukupnya; Cara membuat: ditumbuk halus dan ditambah 1/2 sendok air, diaduk sampai merata; Cara menggunakan : ditempelkan pada bagian bisul.

"Pemikiran Menciptakan Sebuah Kenyataan"

 

Tulisan ini merupakan tulisan dari seorang wanita muda yang sangat optimis dan sangat berkeinginan untuk berhasil maju di usia muda. Wanita muda yang sangat optimis ini bernama Rima Permata, beliau menceritakan sebuah kisah perjuangan hidupnya dalam mengejar sebuah impian keberhasilan. Beliau ceritakan juga dalam tulisanya ini bagaimana cara agar dia dapat selalu termotivasi untuk mengejar keberhasilanya tersebut, walaupun cara tersebut adalah cara yang aneh bagi kita bahkan konon pernah juga ditertawakan oleh teman-temanya. 

Bagaimana cerita dari Rima Permata ini dan apa cara aneh yang ia sebut sebagai "terapi" tersebut? Silahkan disimak tulisan ceritanya berikut ini yang kami ambil dari www.youngontop.blogspot.com.

Sebelumnya saya ingin menginformasikan bahwa saya adalah new comer. Saya baru mengikuti twitter dan blog youngontop. Begitu saya baca apa yang ada di dalam blog tersebut, saya sangat kagum dan bangga bahwa Indonesia masih memiliki kaum muda yang optimis, realistis dan sangat berkeinginan untuk berhasil maju di usia yang muda.

Saya Rima Permata, umur 22 tahun. Di umur 22 tahun ini saya masih belum seberhasil anda yg telah lulus S1 dan S2 dengan cumlaude. Saya hanya berhasil lulus S1 dari Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi Universitas Airlangga di usia 20 tahun. Sekarang saya bekerja dan masih belum melanjutkan S2, tapi sedang mengarah ke sana. Saya salut dengan Anda yang berhasil meraih master di usia muda. Saya ingin berbagi cerita disini.

Masa muda adalah masa yang sangat menggembirakan, saat dimana kita bisa melakukan hal-hal yang jarang bisa dilakukan saat kita tidak muda. Sewaktu kuliah saya termasuk aktivis yang suka meramaikan hiruk pikuk organisasi mahasiswa, hingga di saat saya semester 6, saat saya bermimpi menjadi orang pertama wanita yang berhasil lulus kurang dari 3 tahun dengan cumlaude, saya diberi tanggung jawab untuk memimpin satu bidang di himpunan mahasiswa akuntansi. Oleh bapak ketua saya diberi amanah untuk membidangi satu hal baru yang belum ada sebelumnya, Fund Raising. Antara bangga dan tidak mau mengacaukan keinginan saya untuk selesai kuliah di semester 6. Saya minta waktu sehari untuk memikirkannya.

Saya yakin ketika saya mengambil kesempatan emas ini saya akan kaya pengalaman tapi saya juga ragu, apakah saya bisa meraih mimpi saya tadi. Saya ingin membanggakan keluarga, dosen dan kerabat yang menaruh harapan ke saya. And I took that chance. Saya benar-benar tidak ingin dipermainkan oleh waktu. Saya yang harus mengatur waktu tersebut. Saya harus berbeda sekarang. Saya tidak boleh sama dengan Rima di saat saat yang lalu. Karena jika saya tetap sama, saya tidak cukup yakin, I could handle all of the things right.

Saya buat perencanaan, jadwal, prioritas dan quote-quote yang bisa memacu semangat saya. Dinding kamar saya penuh dengan kertas karton. Saya percaya dengan terapi ini, karena kamar adalah tempat yang pasti saya hampiri setiap harinya, dan di saat saya memandang dinding, saya pasti akan membaca apa yang saya tulis disitu. Meski saya hafal atas apa yang saya tulis, setiap saya baca kembali, saya seperti di re-charge, terpompa lagi semangatnya untuk make something. Tidak ingin hanya jadi mahasiswa biasa, itu pointnya.

Alhamdulillah, di akhir masa kepemimpinan, tim kami berhasil menyumbangkan hampir Rp 18.000.000,- untuk almamater. Jumlah yang cukup besar bagi kami. Mengingat waktu yang diberikan hanya satu semester dan kita benar-benar dituntut untuk sekreatif mungkin menjadi mesin pencetak uang bagi himpunan. Mulai dari berjualan baju bekas hingga meng-arrange suatu acara besar kami lakoni. Banyak pengalaman, wawasan, pengetahuan baru yang tidak didapat di kelas saat kuliah. Saya senang dan bangga atas upaya kami ini.

Selesai satu hal, masih ada hutang saya satu lagi ke keluarga, dosen dan kerabat. Total satu semester, konsentrasi untuk skripsi total tercurah hanya 3 bulan, mengingat waktu yang bersamaan pula saya harus KKN (Kuliah Kerja Nyata) dan menyelesaikan 3 mata kuliah. It was a very hard semester. Saya masih tetap tidak ingin kehilangan masa-masa bermain dengan para sahabat. Saya tetap bersosialisasi dengan mereka. Konsekuensinya, memang waktu istirahat saya yang sangat kurang. Tapi tak apalah, demi pencapaian mimpi saya.

Tanggal 4 Agustus 2008, skripsi saya di-acc dosen pembimbing, dan saya harus maju untuk sidang tanggal 14 Agustus 2008. I was shock. I only had less ten days to make it. Saya harus belajar untuk komprehensif (yang diujikan mata kuliah dari semester satu hingga enam) dan skripsi saya. Saya bingung, apa dulu yang harus dipelajari. Kembali, saya membuat perencanaan dan prioritas mata kuliah. Saya baca summary saya saat kuliah, banyak konsultasi dengan senior serta dosen. Dan Alhamdulillah, hari itu, kamis, 14 Agustus 2008, i made it. Saya lulus dengan nilai AB dan menjadi wanita pertama lulus 2 tahun 11 bulan dengan IPK 3,91. Tangis haru keluarga dan teman-teman yang mendampingi, membuat saya diam terpaku dan makin percaya bahwa apa yang ada di pikiran kita adalah hal yang nyata. Hingga tanggal 25 Oktober 2008, saya berhasil menjadi Wisudawan Terbaik Universitas Airlangga Surabaya.

Saat ini, saya bekerja di salah satu perusahan swasta besar yang bergerak di bidang otomotif di daerah Jakarta Utara. Dan kembali dipercaya mengkoordinir tiga orang senior serta membawahi bidang yang belum pernah saya duga sebelumnya.

Semoga cerita sederhana ini bisa memompa semangat kawan-kawan muda yang sedang kuliah atau sekolah, bahwa jangan pernah putus asa atas apa mimpi Anda. Justru di saat anda kuliah ini adalah saatnya anda berbuat, tidak hanya secara akademis saja. Banyak hal yang bisa kita ukir. Be different.

$$$$$$$$

Cerita yang sangat bagus bukan? Walaupun sederhana tapi di dalamnya sangat mengandung pelajaran yang berharga bagi kita (suami, istri dan bagi anak-anak). Semoga tulisan ini menjadi motivator bagi kami dan bagi anda, untuk membuka kembali wawasan bahwa sebuah keberhasilan sangat tergantung pada diri kita sendiri. Walaupun ada yang mengatakan bahwa keberhasilan adalah keberuntungan akan tetapi kami katakan bahwa keberuntungan itu tidak akan datang kecuali bersama dengan apa yang telah kita usahakan.

 

Kalau ada orang yang telah berhasil seperti Rima di atas, maka keberhasilan itu bukanlah suatu kemustahilan bagi diri kita. Mari kita kejar keberhasilan tersebut baik dalam masalah keluarga, pekerjaan, pendidikan ataupun hal lainya yang menjadi impian kita.

Manfaat Kunyit: Obat Tradisional Amandel

Anda tentu sudah pernah mendengar penyakit amandel, atau bahkan anda, anak anda atau keluarga anda pernah mempunyai atau sedang mengalami sakit ini. Sebenarnya apakah amandel itu, dan apakah ada obat tradisional untuk amandel ini? Berikut kami tuliskan sebuah artikel tentang salah satu manfaat atau khasiat dari kunyit, yaitu sebagai obat tradisional penyakit amandel.  


Amandel adalah peradangan pada tonsil atau sering disebut juga tonsillitis. Tonsil berbentuk oval, terletak di belakang tenggorokan pada masing – masing sisi tenggorokan. Tonsil berfungsi sebagai pusat pertahanan tubuh dari serangan infeksi bakteri dan virus. Sebagai salah satu pusat pertahanan tubuh, tonsil seringkali mengalami peradangan dan pembengkakan yang disebut sebagai amandel. Tonsil dianggap sebagai barisan pertama sistem pertahanan tubuh terhadap bakteri dan virus yang masuk ke mulut. Fungsi inilah yang dapat membuat tonsil sangat rentan terhadap infeksi dan peradangan. 
 
Menurut dr. Ariani Dwi Widodo, SpA dalam www.tanyadokteranda.com, radang amandel dapat disebabkan oleh virus maupun bakteri bahkan kuman lain. Kalau disebabkan oleh bakteri paling banyak disebabkan oleh streptokokus sehingga diperlukan antibiotik. Namun jika disebabkan oleh virus, ada juga kemungkinan terinfeksi sekunder oleh bakteri. Streptokokus adalah kuman berbentuk bulat yang dapat menginfeksi semua bagian tubuh, namun sering menimbulkan masalah di tenggorokan. Masalah dengan streptokokus antara lain, karena ada orang yang sangat sensitif sistem pertahanan tubuhnya terhadap streptokokus. Hal ini dapat mengakibatkan gangguan jantung atau ginjal hanya karena kulit atau tenggorokan terinfeksi oleh streptokokus. Bila berat dan tidak dapat diatasi dapat mengakibatkan gagal jantung atau gagal ginjal. 
 
Oleh karena itu hal ini tidak bisa dibiarkan terus menerus, harus ada penanganan untuk penyembuhan total tentang amandel. Berikut salah satu ramuan obat tradisional penyakit amandel yang berasal dari bahan utama kunyit.


Bahan : rimpang kunyit ½ jari, 2 sdm air, 1 butir telur ayam kampung, sedikit air kapur sirih.
 

Cara penggunaanya : rimpang kunyit ½ jari dicuci hingga bersih, kemudian diparut dan tambahkan 2 sdm air. Aduk sampai merata lalu diperas dan ambil sarinya. Air perasanya ditambah dengan 1 butir kuning telur ayam kampung dan sedikit air kapur sirih. Adonan dikocok merata lalu diminum. Lakukan 1-2 kali sehari.

Silahkan dicoba semoga Allah Subhanahu wata'ala memberikan kesembuhan bagi anda tanpa harus operasi melalui usaha minum obat tradisional dari kunyit ini. 

Manfaat Kunyit: Menambah Nafsu Makan

Anda ingin menambah berat badan tetapi tidak nafsu makan? Atau sedih melihat si buah hati sulit untuk disuapin maem? Atau bahkan diri anda sendiri yang susah untuk makan? (hehehe..... makananya dibungkus terus diberikan orang yang kurang mampu saja untuk sedekah....). Silahkan dicoba ramuan jamu untuk menambah nafsu makan anda atau keluarga, yang telah diwariskan oleh nenek moyang atau sesepuh kita dahulu dalam hal jamu-jamu tradisional berikut ini: 

 

Bahan : rimpang segar 50 gram, 3 sdm air.

 

Cara penggunaanya : rimpang segar 50 gram dicuci dengan bersih, kemudian diparut. Tambahkan 3 sdm air. Aduk merata lalu disaring dan diperas. Dibagi untuk 3 kali minum dalam sehari. Insya Allah nafsu makan akan naik, bagaimana rasanya? sudah merasa lapar dan ingin makan terus sekarang? (hehehe…… hati-hati ibu…. Nasinya diumpetin ya, ntar tidak kebagian lho setelah nafsu makan anggota keluarganya naik)